Couscous fest 2024: ospiti, artisti e tanti concerti 

Tra i partecipanti spiccano nomi come Giulia Liu e Zuo Cuibing per la Cina, Biniam Sagai per l'Eritrea, Tze’ela Rubinstein e Mauro Galigani per Israele, e Antonino Ingargiola per l'Italia. Ogni chef porterà le proprie tradizioni culinarie, rendendo il festival un luogo di incontro e scambio culturale.

Il Cous cous festival non è solo una sagra del couscous, ma una celebrazione della diversità culturale. Oltre ai cooking show e alle competizioni culinarie, il festival offre concerti gratuiti, esibizioni artistiche e un'area dedicata al villaggio gastronomico. Questo evento è diventato un simbolo di come la cucina possa unire persone di diverse origini, in un contesto di festa e condivisione. Partecipare a questa festa del cous cous a San Vito Lo Capo è un’esperienza unica.

L'evento si svolgerà a San Vito Lo Capo, una località nota per le sue spiagge mozzafiato e il clima accogliente. Il Cous Cous Fest San Vito è programmato dal 20 al 29 settembre 2024, con un fitto calendario di eventi che include competizioni culinarie, degustazioni, concerti e laboratori interattivi, , come parte della grande festa cous cous San Vito Lo Capo.

Il programma dell'edizione 2024 è ricco e variegato, comprendendo:

• Competizioni Culinarie: Il Campionato Italiano di Cous Cous e il Cous Cous World Championship, che vedranno sfidarsi chef da tutto il mondo con interpretazioni uniche del couscous. Tra gli chef partecipanti, ci saranno figure di rilievo come Giulia Liu e Zuo Cuibing per la Cina, Biniam Sagai per l'Eritrea, Tze’ela Rubinstein e Mauro Galigani per Israele, Antonino Ingargiola per l'Italia, Chaoui Hanae e Mourad Dakir per il Marocco, e Shady Hasbun e Samia Sowwan per la Palestina. Ogni paese porterà le proprie tradizioni culinarie, creando un'atmosfera di scambio culturale e integrazione

• Cooking Show: Sessioni dal vivo con chef stellati che prepareranno varie versioni del couscous, coinvolgendo il pubblico con degustazioni. Tra gli chef ci saranno Giorgione, Ruben, Francesco Aquila, Federico Fusca, Francesca Gambacorta, Filippo La Mantia, Andrea Lo Cicero, Chiara Maci.

• Concerti e Spettacoli dal Vivo: Tra gli artisti principali ci saranno La Rappresentante di Lista il 20 settembre, i Ricchi e Poveri il 22 settembre, Big Mama il 23 settembre, Piero Pelù con il suo "Deserti Tour 2024" il 26 settembre, e Rose Villain il 27 settembre, con serate di musica live gratuite sulla spiaggia. Il festival cous cous San Vito Lo Capo sarà un evento memorabile per tutti i partecipanti.

Le case del cous cous

Questi punti di degustazione sono il cuore pulsante del cous cous festival San Vito Lo Capo . Dislocati in vari punti del paese, i visitatori potranno degustare piatti da diverse parti del mondo, tutti reinterpretati attraverso la lente del couscous. Questo spazio non solo offre delizie per il palato, ma anche un'esperienza sensoriale completa grazie ai colori, ai profumi e alla vivacità degli stand. Quest'anno saranno tre:

1. Casa del Cous Cous dal Mondo - Chef Piera Spagnolo propone ricette dall'Algeria con pollo e verdure, dalla Costa d'Avorio con carni miste, dalla Tunisia con agnello e dalla tradizione di San Vito Lo Capo con pesce misto.

2. Casa del Cous Cous Sanvitese - Chef Vito Battaglia offre varianti classiche come il cous cous di pesce, di carne con maialino nero, con sarde e finocchietto selvatico, con pesto di basilico e lampuga, e una versione innovativa di Irene Volpe - finalista di MasterChef 10 - con melanzane, melagrana e spezie.

3. Casa del Cous Cous al Waha - Chef Beppe Buffa presenta piatti dalla Costa d'Avorio piccante, dalla Tunisia con agnello e zucca, dal Marocco con pollo e curcuma, dal Senegal con vitello e ortaggi, e varianti sanvitesi come il cous cous con pesce misto, tonno e finocchietto, una versione alla Norma con melanzane e cacio, alle cozze con zuppetta piccante, e un tabulè al pesto verde e spirulina con verdure.

Partecipare al couscous festival San Vito Lo Capo è semplice e accessibile. Gli eventi principali come cooking show, gare e degustazioni prevedono l'acquisto un ticket. I biglietti e i pacchetti esperienza sono disponibili sul sito ufficiale del festival, oppure possono essere acquistati in biglietteria durante l'evento. I concerti sono invece sono gratuiti. Il Festival del cous cous a San Vito Lo Capo rappresenta un’occasione imperdibile per tutti gli appassionati di gastronomia e cultura.

Per vivere appieno l'esperienza del festival, è consigliato prenotare l'alloggio con largo anticipo. San Vito Lo Capo offre una vasta gamma di opzioni, tra cui hotel, B&B, case vacanze, tutti pronti ad accogliere i visitatori del festival.

Il San Vito Lo Capo Cous cous fest è raggiungibile in auto, in scooter o in bus. Gli aeroporti di Palermo e Trapani sono i più vicini, con navette e autobus che collegano direttamente la città. Durante il festival del cous cous San Vito Lo Capo, sono attivi servizi di trasporto dedicati per facilitare gli spostamenti dei visitatori.

Questo festival è molto più che una celebrazione culinaria: è un inno alla pace e all'integrazione, dove ogni piatto racconta una storia di incontro tra popoli e tradizioni diverse. Partecipare al San Vito Lo Capo cous cous Festival significa entrare in una dimensione di condivisione e scambio culturale.

L'edizione San Vito Lo Capo festa del cous cous 2024 promette di introdurre nuove sorprese, tra cui formati innovativi di cooking show e ospiti speciali che renderanno il festival ancora più accattivante. Saranno proposti nuovi temi per le competizioni e ulteriori attività per coinvolgere il pubblico in modo interattivo.

Il Couscous Fest 2024 è un'opportunità imperdibile per vivere un'esperienza unica che unisce sapori, musica e cultura in una cornice spettacolare come San Vito Lo Capo. Non perdere l'occasione di partecipare a questa celebrazione straordinaria!